Fonte: http://www.anime.com.br/blog/
A Editora JBC, em parceria com a Livraria Sobrado, realizará dia 22 de janeiro, a partir das 19h, uma palestra sobre saquê com Celso Norio Ishiy, o Celsinho especialista em sake Hakushika no Brasil.
Celsinho irá contar um pouco sobre os diversos tipos de saquê, técnicas de fabricação,classificação, matéria-prima, história e harmonização.
A palestra será um papo informal, divertido e inclui degustação.
E se você quiser se aprofundar ainda mais no assunto, a livraria Sobrado disponibilizará a venda do livro Saquê: Para iniciantes e iniciados, publicado pela Editora JBC, que conta a história do saquê e responde ainda algumas dúvidas frequentes como:
- Por que os saquês mais refinados não causam ressaca?
- Sua produção é igual à da cerveja, vinho ou nenhum dos dois?
- Que fatores devem ser considerados na hora da compra?
- O que significam os números e códigos nos rótulos japoneses?
-Qual é a maneira correta de armazená-lo?
Palestra sobra Saquê
Data: 22 de janeiro de 2009
Horário: a partir das 19h
Local: Livraria Sobrado
Endereço: Av.Moema, 493 – Moema
São Paulo - SP
Telefone: (11) 5052-3540
Nenhum comentário:
Postar um comentário